台灣正值疫情高峰期，除了在外做好防護，如何有效提升自身免疫力更是現今最注重的議題。身體的免疫系統依靠著我們攝取的營養素在運作，若攝取不足則會影響免疫功能運作，一般基本的日常飲食外，也可搭配營養保健食品來吸收、加強。
【維生素C】
維生素C(維他命C)是一種強效抗氧化劑，可提高血液抗氧化水平，有助於降低心臟病等慢性疾病的風險；研究顯示，攝取維生素C 可以使血液抗氧化水平提高30%，這有助於身體對抗發炎的自然防禦。常見的水果及蔬菜如芭樂、奇異果、草莓、花椰菜、青江菜等都是含有豐富的維生素C的食物。補充時建議飯後食用，因為維生素C可以幫助鈣和鐵的吸收。
【維生素D】
維生素D (Vitamin D)，是人體維持基礎健康的一種脂溶性維生素，缺乏維生素D體質的人，免疫力容易下降，感染新冠肺炎的風險便會增加。
一般從食物可攝取到的維生素D，主要分成兩種：維生素 D2、維生素 D3。
維生素D2：來源於植物性食物，由紫外線照射植物中的麥角固醇產生。例如：蘑菇、香菇、黑木耳等含量較多。
維生素D3：來源於動物性食物，自然界的維生素D多存在於動物中。例如：鮭魚、鯖魚、鮪魚、蛋黃、乳酪等含量最豐富。
【印加果油】
印加果油更勝魚油!印加果油的營養組成能夠幫助我們抑制食慾、增加飽足感、促進腸道消化，並同時改變體內不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例，來減緩原本易慢性發炎的體質，達到養生效果。因為印加果油是油脂，建議飯後吃吸收效果較佳。
【益生菌】
腹瀉為新冠肺炎常見症狀之一，腸道也是免疫力的重要防線，人體有七成的免疫細胞都在腸道內。維持腸道菌叢平衡，保持好菌多、壞菌少的腸道環境就不容易生病。平時可選擇菌數百億以上的活性益生菌，每天補充，強化免疫力。另外，建議多攝取蔬菜水果，其中富含大量的膳食纖維，能幫助益菌繁殖，也可促進腸胃蠕動，增進腸道健康，讓的保健效果更加提升。
【鋅】
鋅是人體必要的微量元素，也是體內抗氧化酵素的重要成分，與生長發育、免疫系統、抗體製造、皮膚健康有關。它可幫助細胞核內核酸DNA和RNA的合成，尤其對免疫系統中的白血球有增強作用。每天補充礦物質鋅，有助於強化免疫、控制炎症、抗病毒(抑制病毒複製的能力)。
九大含鋅食物：紅肉、貝類、南瓜籽、堅果、乳製品、雞蛋、全穀物、蔬菜(馬鈴薯、綠豆、甘藍)。